Gezond genieten, samen vieren!
Heb je een feestje en wil je je gasten iets lekkers én voedzaams aanbieden? Met deze gezonde hapjes zet je in no time een groot plateau vol op tafel. Perfect als slanke snack voor bij de borrel, maar ook handig om mee te nemen naar een picknick of sportevenement. Je verwerkt er volop verse ingrediënten in en varieert makkelijk met toppings zodat iedereen kan proeven wat bij hem of haar past.
Laat je inspireren door deze creatie, waar zelfs de voorbereiding simpel blijft. Je hebt geen keukenervaring nodig – pureer, koelen en bakken maar!
Basisrecept voor zo’n 50 hapjes:
Ingrediënten:
- 4 eieren
- 2 bananen
- 250 gram havermout
- 150 gram Griekse yoghurt
- Verse kruiden zoals peterselie en tijm (naar smaak)
Zo maak je de basis:
- Doe alle ingrediënten in een kom en pureer tot een glad beslag.
- Zet het beslag een uur afgedekt in de koelkast.
- Bak de hapjes daarna in een pan of op een bakplaat met bakpapier in de oven.
Topping ideeën
Maak de hapjes extra feestelijk met jouw favoriete toppings! Er is eindeloos veel te combineren:
- Ei met tomaat tartaar: Fijngesneden tomaat als frisse topping.
- Italiaans tintje: Tomaat, Parmezaanse kaas, basilicum, knoflook, een beetje Griekse yoghurt en havermout.
- Visliefhebber: Makreel met Griekse yoghurt, een lepeltje mayo, peper en havermout.
- Hartig & rijk: Griekse yoghurt met mayo, geraspte kaas, havermout en runderrookvlees. Garneer met geraspte kaas en tomaat tartaar.
Pas gerust aan naar jouw smaak en kies voor verse kruiden, dat geeft net wat extra frisheid en pit aan je hapjes.
Tip
Met deze basis kun je oneindig variëren. Gebruik je favoriete kruiden en wees creatief met wat je in huis hebt. Zo worden gezonde hapjes nooit saai! Want jij verdient het om lekker én gezond te genieten, samen met je vrienden of familie. Nodig ze uit, proef samen en verras iedereen met deze kleurrijke schaal vol gezonde hapjes!