Vitamines en mineralen je kunnen helpen bij figuurverbetering. Of je nu wil afvallen of lichamelijke klachten wilt verminderen, ze zijn onmisbaar. En het mooie is dat je ze kan vinden in je eten.
Vitaminen, mineralen en spoorelementen worden ook wel de micronutriënten genoemd. Deze leveren geen energie maar ze zijn erg belangrijk voor de groei, onderhoud en goede werking van het lichaam. Hieronder een overzicht van alle vitaminen en waarvoor zij belangrijk zijn.
- Vitamine A – Een vet-oplosbare vitamine, is betrokken bij de weerstand. Speelt een rol bij groei, gezichtsvermogen en gezondheid van huid en tandvlees
- Vitamine B1 – Deze vitamine speelt een rol bij de koolhydraatverbranding in ons lichaam
- Vitamine B2 – Vitamine B2 speelt een rol bij de instandhouding van het zenuwstelsel, de spijsvertering en de energiehuishouding
- Vitamine B3 – Vitamine B3 speelt een belangrijke rol bij de energievoorziening van cellen en bij de werking van het zenuwstelsel.
- Vitamine B5 – Vitamine B5 speelt een belangrijke rol bij de afbraak van eiwitten, vetten en koolhydraten.
- Vitamine B6 – Vitamine B6 (pyridoxine) is belangrijk voor de weerstand en spijsvertering. Daarnaast speelt het een rol bij de vorming van rode bloedcellen.
- Vitamine B8 – Vitamine B8 (biotine) spelt een belangrijke rol bij de opbouw en afbraak van koolhydraten en eiwitten en de productie van vetzuren.
- Vitamine B11 – Ook wel foliumzuur genoemd. Foliumzuur is van belang voor een goed functionerend zenuwstelsel en immuunsysteem. Vaak wordt foliumzuur door zwangere vrouwen geslikt om een open ruggetje bij de baby te voorkomen.
- Vitamine B12 – Vitamine B12 voorkomt een bepaalde vorm van bloedarmoede. Het is ook van belang voor een goede weerstand.
- Vitamine D – is belangrijk voor sterke botten en tanden en bevordert de opname van de mineralen calcium en fosfor in het lichaam. Vitamine D speelt ook een rol bij de instandhouding van de weerstand en bij een goede werking van de spieren.
- Vitamine E – Een vetoplosbare vitamine, speelt een rol bij de aanmaak van rode bloedcellen en het in stand houden van spieren en andere weefsels. Ook is het belangrijk voor de weerstand.
- Vitamine K – Vitamine K, een vetoplosbare vitamine, is belangrijk voor de bloedstolling, maar ook voor de botstofwisseling.
Zo veel mogelijk groenten en fruit eten in alle kleuren van de regenboog, zorgt ervoor dat jij zoveel mogelijk
vitaminen binnenkrijgt! Varieer dus volop! Binnenkort delen we ook een overzicht van mineralen, dus hou de website in de gaten!
Inspiratie nodig voor gezonde recepten? Kijk dan op onze receptenpagina.