Deze heerlijke snack is erg gemakkelijk te maken en zien er ook nog eens super feestelijk uit. Dit is een ware traktatie, boordevol gezondheidsvoordelen en een erg gezond alternatief voor bijvoorbeeld bonbons. Het voedt je lichaam van binnenuit, waardoor jij helemaal zal shinen!
Je kan deze snack je al ver van te voren maken en blijft lang houdbaar in een afgesloten trommel in de koelkast. Erg lekker voor op bijvoorbeeld een gezonde borrelplank, genieten maar!
Benodigdheden:
- 100 gram walnoten (of andere noten, bijvoorbeeld: amandelen, cashewnoten)
- 200 gram ontpitte medjool dadels
- 40 gram (rauwe)
- cacaopoeder)
- 1 theelepel vanille-extract of vanillepoeder
- Snufje zeezout
- Kokosrasp
Bereiden:
Strooi kokosrasp uit over een bord. Doe vervolgens alle overige ingrediënten in de keukenmachine of blender en mix dit goed door elkaar. Kneed het vervolgens zodat het een samenhangend geheel wordt. Draai er vervolgens kleine balletjes van en rol deze door de kokosrasp. Berg de balletjes op in een afgesloten trommel en zet ze in de koelkast tot ze serveert worden.
Smullen maar!