Nee, dit is niet de mop over worteltjestaart. Maar echt een heerlijk recept om een keer te maken. Daarnaast bevatten wortelen een stofje dat omgezet wordt in vitamine A. Deze vitamine is heel belangrijk voor je ogen, dus dat wortelen goed zijn voor je ogen is echt waar!
Benodigdheden:
- 500 gram tarwebloem cakemeel
- 2 eieren, 215 milliliter water
- 20 gram olijfolie
- 125 gram geschrapte worteltjes
- 45 gram walnoten.
Warm de oven voor op 180 graden.
Mix alle ingrediënten door elkaar en zet 40-45 minuten in de oven.
Smullen! 🥕